Sambal Goreng Teri + Jengkol Pedas Dan Nikmat

Sambal Goreng Teri + Jengkol Pedas Dan Nikmat

Aneka Sambal

BMNG Info 1:04 AM Add Comment

Bagaimana Cara Membuat Sambal Goreng Teri Campur Jengkol Yang Paling Enak? - Sepertinya boleh juga tuh, sambal goreng jengkol. Kalau biasanya sambal goreng ini kombinasinya dengan kacang tanah yang di goreng kemudian di oseng oseng bersama teri dan cabe serta bawang merah & bawang putih. Namun kali ini anda wajib coba bagi yang suka dengan jengkol, jangan hanya di semur saja yang rasanya itu itu saja.

Mungkin bagi sebagian orang jengkol ini sangat tidak menyukainya alasannya ialah baunya bikin nggk tahan, namun ada sebagian orang sangat kranjingan senengnya dengan jengkol, setiap hari kalau nggak ada jengkol menyerupai ada yang kurang, tak peduli tetangga pada nggak tahan baunya yang penting nikmat lah... hmmm. Bagaimana Cara bikin sambal goreng teri jengkol ini? yuk eksklusif saja...

Bahan materi :

• Jengkol rebus 250 gram, iris tipis, goreng sebentar
• Ikan Teri secukupnya goreng dahulu jangan terlalu kering
• Cabai merah 2 buah, iris panjang tipis, goreng
• Air asam 1 sdt
• Daun salam 1 lembar
• Lengkuas 1 cm, memarkan
• Gula merah sisir 2 sdt
• Minak goreng 2 sdm
• Gula pasir 1 sdt

Bumbu Yang dihaluskan :

• Bawang putih 2 siung
• Bawang merah 4 butir
• Cabai merah 2 buah
• Cabai rawit 2 buah
• Garam secukupnya

Cara menciptakan Sambal Goreng Jengkol :

1. Mula mula panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang halus tadi, daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Kemudian tambahkan gula merah, gula pasir dan air asam, silahkan masak hingga kental.
3. Lalu tambahkan jengkol, Teri dan cabe merah. Masak hingga bumbu meresap, jikalau dirasa sudah pas rasanya angkat saja dan sambal goreng teri jengkol siap disajikan...

COBA JUGA: CARA MEMBUAT SAMBAL JENGKOL LADO HIJAU

Nah begitlah cara menciptakan sambal goreng teri campur jengkol yang pedas dan nikmat, saran aku jikalau ingin jengkol tidak keras, iris jengkol tipis-tipis dan tidak usah digoreng, selagi masih hangat dan nasi juga hangat yuk... sikat saja hingga mblendang itu perut....!!!

Resp Cara Menciptakan Lontong Sayur Betawi Yang Lezat

Resp Cara Menciptakan Lontong Sayur Betawi Yang Lezat

Resep Masakan Betawi

BMNG Info 1:04 AM Add Comment

Bagaimana Cara Membuat Lontong Sayur Betawi Yang Paling Enak? - Inilah salah satau makanan kesukaanku, lontomg sayur betawi. Cara memasaknya gampang dan rasanya enak, didalamnya ada telur rebus, petai, tahu yang warna coklat dan yang menciptakan rasa gurihnya menonjol ialah adanya santan kelapa, lebih nikmat lagi kalau rasanya pedas, hmm... mantap.

Lontong sayur Betawi, Walaupun paling yummy dimakan dengan lontong, tapi dimakan dengan nasi juga yummy alasannya ini juga termasuk sayur. Bagaimana cara membuatnya? apa saja resep / bumbunya? yuk pribadi saja..

Bahan-bahan

• 1 buah labu siam
• 5 lonjor kacang panjang
• 4 butir telor
• 1 papan pete (Opsional)
• 4 buah tahu coklat
• 2 bungkus santan kara
• 10 buah cabai rawit utuh (opsional)
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh (geprek)
• 2 ruas lengkuas (geprek)
• Lada, garam, gula, secukupnya. Tambhakan royco

Bumbu yang dihaluskan:

• 9 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 sdm ebi
• 9 buah cabai merah kriting (sesuai selera)
• 5 buah cabai rawit setan (sesuai selera)
• 2 ruas kunyit

Cara Membuat Sayur Lontong Betawai

1. Mula mula rebus telor, kemudian kupas dan sisihkan dahulu. Kemudian basuh tahu, sisihkan. Potong labu dan kacang panjang, kemudian basuh dan sisihkan dulu. Jangan lupa kupas pete dan sisihkan.
2. Kemudian tumis bumbu halus sampe harum, masukan daun salam sereh laos, dan kasih sedikit air, masak sampe bumbu matang (airnya mengering)
3. Lalu masuk labu, kacang panjang, pete, aduk adauk. Masukan 1 bungkus santan yg sudah di encerin pake air dan aduk aduk, masukan juga royco, garam, gula, lada. Tunggu mendidih sebentar.
4. Masuk telor dan tahu. Jika perlu tambah air kalo kurang kuahnya, tunggu mendidih. Nah kini cicipi dan koreksi rasa. Kalo sudah pas, masuk santan kara 1 lagi, kali ini gak perlu di encerkan. Tunggulah mendidih sebentar. Ok kini angkat dan siap santap pake lontong.

COBA JUGA: RESEP NASI UDUK KHAS BETAWI ASLI SPESIAL LEZAT

Ok bunda, begitulah resep dan cara menciptakan lontong sayur kahs Betawi yang paling enak, selamat mencoba bila ini bermanfaat silahkan di share ya...

Resep Dan Cara Menciptakan Sambal Terasi Paling Simpel Dan Nikmat

Resep Dan Cara Menciptakan Sambal Terasi Paling Simpel Dan Nikmat

Aneka Sambal

BMNG Info 1:04 AM Add Comment

Bagaimana Cara Membuat Sambal Terasi Yang Paling Enak? - Masih seputar sambal yang memang embel-embel kuliner yang menambah nafsu makan. Indonesia kaya akan ragam budaya dan aneka resep masakan khas daerah, termasuk jenis sambal. Perbedaan cita rasa dan materi bahan memperlihatkan ilham hidangan yang variatif, sambal hadir sebagai penggugah selera makan, nikmatnya santapan bersama keluarga kita dengan kehadiran sambal Terasi ini.

Bahkan diberbagai rumah makan, sambal menjadi ciri khas akan rumah makan tersebut. Dengan adanya sambal yang berbeda dengan yang lain-nya menciptakan para pelanggan tidak sanggup melupakan rumah makan atau restorant tersebut yang suatu ketika akan singgah kembai.

Sambal Terasi - Anda sendiri niscaya membayangkan ketika melewati rumah makan apa yang unik dari tempat ini? hmm... ternyata sambalnnya yang memang menciptakan kita semakin kangen sehingga ingin mapir dan mampir lagi walaupun tidak merasa lapar.

Nah pada kesempatan kali ini aku akan menyebarkan resep sambel yang unik dan pastinya yummy adalah Sambal Terasi  yang aku dapatkan dari chef sebuah hotel di Jakarta adalah "Millenium Hotel" jl Fachrudin no. 3 jakarta 10250. Ada 10 resep Sambal yang akan aku bagikan 1 halaman 1 resep sabal, yuk eksklusif saja..

Resep & Cara menciptakan Sambal Terasi Yang Paling Enak

Baghan Bahan sambal

• 60 gram bawang merah
• 40 gram bawang putih
• 100 gam cabai merah besar
• 2 buah tomat
• 10 gram terasi
• 2 buah jeruk limau
• Gula merah secukupnya sesuai selera
• Penyedap rasa secukupnya sesuai selera
• Garam secukupnya sesuai selera

Cara Membuat Sambal Terasi

1. Semua materi diatas digoreng kemudian di uleg
2. Tambahkan gula merah, peyedap rasa, garam secukupnya
3. Tambahkan serai muda dan di uleg juga
4. Jeruk silhakan di iris 2 bab nanti di peras diatasnya. dan sambal terasi siap disajikan

Coba Juga: Cara Membuat Sambal Makassar Yang Paling Enak

Ok sahabat semua, begitulah resep dan cara menciptakan sambal terasi yang paling praktis, nikmat, yummy dan pastinya uwshahhh.. Pedas...! selamat menikmati

Resep Sambal Ijo Yang Praktis, Pedas, Nikmat Uwshahh...!!!

Resep Sambal Ijo Yang Praktis, Pedas, Nikmat Uwshahh...!!!

Aneka Sambal Cara praktis memasak

BMNG Info 5:04 PM Add Comment

Bagaimana Cara Membuat Sambal Ijo Yang Paling Enak? - Masih seputar aneka resep sambal, pada artikel sebelumnya sudah aku bagikan resep sambal Terasi yang paling simpel dan nikamt, nah pada kesaempatan kali ini tak kalah nikmatnya ialah resep dan cara menciptakan sambal hijau (Ijo). Namanya juga sambal Ijo materi yang dipakai harus cabe hijau dan tomat hijau yang sering kita jumpai di rumah makan itu.

Indonesia kaya akan ragam budaya dan aneka resep kuliner khas daerah, termasuk jenis sambal. Perbedaan cita rasa dan materi bahan memperlihatkan ide sajian yang variatif, sambal hadir sebagai penggugah selera makan, nikmatnya santapan bersama keluarga kita dengan kehadiran sambal Ijo ini.

Bahkan diberbagai rumah makan, sambal menjadi ciri khas akan rumah makan tersebut. Dengan adanya sambal yang berbeda dengan yang lain-nya menciptakan para pelanggan tidak sanggup melupakan rumah makan atau restorant tersebut yang suatu ketika akan singgah kembai.

Sambal Ijo - Anda sendiri niscaya membayangkan ketika melewati rumah makan apa yang unik dari tempat ini? hmm... ternyata sambalnnya yang memang menciptakan kita semakin kangen sehingga ingin mapir dan mampir lagi walaupun tidak merasa lapar.

Nah pada kesempatan kali ini aku akan menyebarkan resep sambel yang unik dan pastinya lezat ialah Sambal Hijau  yang aku dapatkan dari chef sebuah hotel di Jakarta ialah "Millenium Hotel" jl Fachrudin no. 3 jakarta 10250. Ada 10 resep Sambal yang akan aku bagikan 1 halaman 1 resep sambal, yuk pribadi saja..

Resep & Cara Membuat Sambal Ijo Yang Paling Enak

Bahan Bahan;

• 60 gram Bawang merah
• 70 gram Cabai hijau
• 50 gram Tomat Hijau
• Gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak Jelantah secukupnya

Cara Membuat Smabal Ijo

1. Mula mula semua materi diatas anda rebus semua, kemudian di uleg
2. Setelah di uleg, kini anda oseng dengan minyak jelantah tadi
3. Jangan lupa tambahkan penyedap rasa dan gula pasir secukupnya
4. Setelah dirasa pas dan matang kemudian angkat dan siap di sajikan

Baca Juga: Cara Membuat Sambal Makassar Yang Paling Enak

Ok sobat semua, begitulah resep dan cara menciptakan sambal Ijo yang paling enak, nikmat dan pedas Uwh.. hahh... paling neikmat lagi kalau dimakan bersama nasi hangat, ayam goreng, bersama lalapan kemangi, ketimun muda, selada air... hmm.. mantap.

Sambal Teri Mudah Yummy Uwhhahhh... Pedas...!!!

Sambal Teri Mudah Yummy Uwhhahhh... Pedas...!!!

Aneka Sambal Cara praktis memasak

BMNG Info 9:04 AM Add Comment

Bagaimana Cara Membuat Sambal Teri Medan Yang Paling Enak? - Yang namanya sambal ini biarpun bumbunya hanya bawang merah dan putih kemudian penyedap rasa namun dengan adanya sambel gres lihat saja sudah ingin tau menyerupai apa rasanya? kemudian di rasa'in sedikit, kemudian nafsu makan akan bertambah. Dari sinilah dimulai harapan makan, alasannya ialah hanya sesendok sambal. nah ngomong ngomong sambal aku ingat dengan gurihnya ikan teri Medan yang dicampurkan dengan pedasnya sambal, akan menjadi perpaduan yang unik, gurih, nikmat.

Indonesia kaya akan ragam budaya dan aneka resep kuliner khas daerah, termasuk jenis sambal. Perbedaan cita rasa dan materi bahan memperlihatkan pandangan gres sajian yang variatif, sambal hadir sebagai penggugah selera makan, nikmatnya santapan bersama keluarga kita dengan kehadiran sambal Teri ini.

Sambal Teri - Bahkan diberbagai rumah makan, sambal menjadi ciri khas akan rumah makan tersebut. Dengan adanya sambal yang berbeda dengan yang lain-nya menciptakan para pelanggan tidak sanggup melupakan rumah makan atau restorant tersebut yang suatu ketika akan singgah kembai.

Sambal Teri - Anda sendiri niscaya membayangkan ketika melewati rumah makan apa yang unik dari tempat ini? hmm... ternyata sambalnnya yang memang menciptakan kita semakin kangen sehingga ingin mapir dan mampir lagi walaupun tidak merasa lapar.

Nah pada kesempatan kali ini aku akan mengembangkan resep sambel yang unik dan pastinya lezat yaitu Sambal Teri  yang aku dapatkan dari chef sebuah hotel di Jakarta yaitu "Millenium Hotel" jl Fachrudin no. 3 jakarta 10250. Ada 10 resep Sambal yang akan aku bagikan 1 halaman 1 resep sambal, yuk eksklusif saja..

Resep Dan Cara Membuat Sambal Terti Yang Gurih, Nikamat & Pedas

Bahan Bahan

• 100 gr Ikan Teri Medan (kalau tidak ada teri bebas tapi yang keci kecil)
• 100 gr Cabe merah
• 75 gr Cabai rawit
• 60 gr Bawang merah
• 20 gr Bawang putih
• 10 gr garam (atau secukupnya)
• 20 ml Minyak goreng
• Gula pasir secukupnya (bagi yang suka sedikit manis)

Cara Membuat Sambal Ikan Teri

1. Mula mula ikan teri medan di goreng, sesudah matang angkat dan tiriskan pisah dulu
2. Semua materi diatas dihaluskan lebih dahulu, kemudian di tumis sampai matang
3. Lalu teri medan tadi dicampur kedalam tumisan bumbu, tambakan garam dan gula pasir secukupnya bagi yang suka sedikit manis
4. Nah sambal teri medan siap disajikan..

Baca Juga: Cara Membuat Sambal Ijo Yang Paling Enak

Bingung tidak tahu ukuran/takaran gram? jangan khawatir lihat dihalaman sebelumnya sudah aku bagikan artikel perihal (klik saja) Cara Mengetahui Takaran Bahan & Bumbu Makanan Tanpa Menggunakan Timbangan.  Ok sahabat semua, begitulah resep dan cara menciptakan sambal teri paling enak, praktis, nikmat uwshahh.. pedas. Selamat mencoba & selamat menikmati..

Resep Cara Memasak Buntut Sapi Bumbu Taoco Yang Nikmat

Resep Cara Memasak Buntut Sapi Bumbu Taoco Yang Nikmat

Masakan Unik Olahan Daging Resep Masakan Baru

BMNG Info 1:04 AM Add Comment

Bagaimana Cara Memasak Buntut Sapi Bumbu Tauco Yang Paling Enak? - Kalau aku perhatikan kebanyakan kita kita ini malas memasaknya kalau lihat buntut sapi yang berlimpah di hari raya 'idul Adha alasannya memang tida tahu mau di masak apa. Saya lihat tidak dipisahkan dengan daging lain-nya, harusnya buntut sapi dipisah kalaupun di potong tetap dikelompokan dengan daging buntut sapi, alasannya ada orang orang yang suka benget nih dengan yang namanya buntut sapi.

Rata rata buntut sapi akan dimasak dengan cara di sop saja, alasannya memang gampang tinggal dimasukan / di campurakan dalam sayur sup yang sudah dimbumbui lengkap, tunggu sampai dagingnya lunak.

Namun kali ini beda, aku ada resep yang pastinya lebinh menggugah selera makan anda, ialah tumis buntut sapi dengan bumbu tauco, hmm.. sudah terbayangkan? asam, gurih, pedas dan nikmat pastinya. Ok eksklusif saja yuk kita kumpulkan materi bahan-nya...

Resep & Cara Membuat Tumis Buntut Sapi Bumbu Tauco

Bahan materi untuk 6 Porsi:

• 2 ltr air
• 800 g buntut sapi
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak sayur, untuk menumis
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 100 ml taoco
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm irisan gula merah
• 70 grm tauge
• 7 buah cabe rawit merah
• 5 tangkai daun kucai, potong 2 cm
• 2 buah tomat merah, belah 8  
• 3 sdm minyak sayur, untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

• 10 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah keriting
• 3 kemiri
• ½ sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Pelengkap:

• Nasi putih hangat
• Bawang putih goreng

Cara Membuat:

1. Mula mula Rebus buntut bersama bawang putih, garam, dan merica sampai empuk (± 1 jam). Angkat dan tiriskan. Sisihkan 100 ml kaldunya.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai matang dan harum.
3. Masukkan buntut. Tumis sampai daging buntut berubah warna. Kemudian Tambahkan air kaldu, masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut setengahnya selama ± 15 menit.
4. Masukkan taoco, kecap manis, dan gula merah. Aduk sampai gula larut. Masak sampai buntut matang ( ± 10 menit).
5. Masukkan sisa bahan. Aduk rata, masak sampai sayuran layu (± 3 menit). Angkat dan siap di sajikan disertai pelengkap.

Coba Juga: Cara Memasak Tongseng Daging Kambing Khas Jogyakarta

Ok bunda, begitulah resep dan cara menciptakan olahan buntut sapi dengan di tumis bumbu taoco, selamat mencoba & selamat menikmati...

Perpaduan Daging Dan Nanas Panggang Super Nikmat...!!!

Perpaduan Daging Dan Nanas Panggang Super Nikmat...!!!

Olahan Daging Resep Masakan Baru

BMNG Info 5:04 PM Add Comment

Resep & Cara Membuat Olahan Daging dan Nanas - Anda semua pastinya sudah pada tahukan kalau buah nanas itu sanggup membua daging menjadi empuk dan lebih gurih alasannya ialah ada perpadauan ras asam manis, nah kali ini aku akan bagika resepnya, namun kali ini ada yang unik yaitu selain untuk materi rendaman daging sapi ada juga yang dibiarkan diiris utuh untuk dimakan bersam daging.

Penasaran bagaimana cara menciptakan olahan daging sapi dengan buah nanas ini? yuk pribadi saja jangan usang lama ngobrolnya, ntar kapan makan-nya..

Olahan daging sapi panggang nanas

Bahan materi 4 porsi:

• 4 x @ 200 g daging sapi has dalam
• 1 buah nanas, kupas, potong bulat, buang bab tengahnya

Bumbu perendam:

• 300 grm nanas, parut
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, parut
• 5 sdm mayones
• 2 sdm kecap inggris
• 1 sdt cabe bubuk
• ½ sdt merica hitam, tumbuk kasar

Pelengkap:

• Kentang goreng
• Mixed vegetable, tumis   

Cara Memasak 

1. Mula mula lumuri daging dan nanas dengan bumbu perendam secara merata. Diamkan dalam lemari es sampai meresap jangan terlalu usang nanti hancur lho.. (± 10 menit).
2. Panaskan wajan grill (wajan datar), masak nanas sampai kecokelatan di kedua sisinya. Angkat. Biarkan api tetap menyala, masukkan daging. 
3. Masih dengan wajan yang sama, masak daging dengan tingkat kematangan sesuai selera. Angkat. Masak sisa bumbu perendam sampai mengental. Jika sudah dirasa pas angkat saja.

Penyajian: 

Tata daging, nanas, dan pemanis di atas piring saji. Sirami saus ke atas daging. Sajikan hangat.

Baca Juga: Cara Memasak Buntut Sapi Bumbu Tauco Yang Paling Enak

Nah begitulah resep dan cara menciptakan olahan daging sapi panggang dipadu dangan nanas, yang pastinya rasanya gurih, asam, asam cantik dan pedas...

Resep oleh: Abdul Syukur, http://www.femina.co.id/daging/daging-nanas-panggang