Saturday, March 24, 2018

Perpaduan Daging Dan Nanas Panggang Super Nikmat...!!!

Resep & Cara Membuat Olahan Daging dan Nanas - Anda semua pastinya sudah pada tahukan kalau buah nanas itu sanggup membua daging menjadi empuk dan lebih gurih alasannya ialah ada perpadauan ras asam manis, nah kali ini aku akan bagika resepnya, namun kali ini ada yang unik yaitu selain untuk materi rendaman daging sapi ada juga yang dibiarkan diiris utuh untuk dimakan bersam daging.

Penasaran bagaimana cara menciptakan olahan daging sapi dengan buah nanas ini? yuk pribadi saja jangan usang lama ngobrolnya, ntar kapan makan-nya..

Olahan daging sapi panggang nanas

Bahan materi 4 porsi:
  • 4 x @ 200 g daging sapi has dalam
  • 1 buah nanas, kupas, potong bulat, buang bab tengahnya
Bumbu perendam:
  • 300 grm nanas, parut
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, parut
  • 5 sdm mayones
  • 2 sdm kecap inggris
  • 1 sdt cabe bubuk
  • ½ sdt merica hitam, tumbuk kasar
Pelengkap:
  • Kentang goreng
  • Mixed vegetable, tumis   
Cara Memasak 
  1. Mula mula lumuri daging dan nanas dengan bumbu perendam secara merata. Diamkan dalam lemari es sampai meresap jangan terlalu usang nanti hancur lho.. (± 10 menit).
  2. Panaskan wajan grill (wajan datar), masak nanas sampai kecokelatan di kedua sisinya. Angkat. Biarkan api tetap menyala, masukkan daging. 
  3. Masih dengan wajan yang sama, masak daging dengan tingkat kematangan sesuai selera. Angkat. Masak sisa bumbu perendam sampai mengental. Jika sudah dirasa pas angkat saja.
Penyajian: 
Tata daging, nanas, dan pemanis di atas piring saji. Sirami saus ke atas daging. Sajikan hangat.
Baca Juga: Cara Memasak Buntut Sapi Bumbu Tauco Yang Paling Enak
Nah begitulah resep dan cara menciptakan olahan daging sapi panggang dipadu dangan nanas, yang pastinya rasanya gurih, asam, asam cantik dan pedas...

Resep oleh: Abdul Syukur, http://www.femina.co.id/daging/daging-nanas-panggang

Artikel Terkait

Perpaduan Daging Dan Nanas Panggang Super Nikmat...!!!
4/ 5
Oleh

Berlangganan

Suka dengan artikel di atas? Silakan berlangganan gratis via email