Baru...!!! Soto Buntut Bakar Unik Dan Lezat

Bagaimana Cara Membuat Soto Buntut Bakar Yang Paling Enak? - Pada halaman sebelumnya sudah aku bagikan resep Sop Buntut, nah kini masih hidangan yang sama dengan materi dasar buntut Sapi juga, kalau berdasarkan aku ini tak kalah nikmatnya dengan sop buntut, bahkan lebih maknyus..!. Dengan aroma kecap anggun yang balurkan pada daging buntut sapi lalu dibakar, ini kan tercipta aroma yang luar biasa nikmatnya.

Banyak orang galau jikalau mendapat buntut sapi saat hari raya qurban, namun jikalau yang mendapakan tau cara mengOlahnya maka akan tercIpta sajian yang super yummy menyerupai yang akan aku bagikan ini taitu Soto Buntut Sapi Bakar. Bagaiman cara membuatnya dan apa saja resep dan bumbunya? lebih baik eksklusif saja lihat dibawah ini...

Resep & Cara Membuat Soto Buntut Bakar

Bahan bahan:

750 g buntut sapi
2 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
1 L air
3 sachet bumbu soto instan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 ½ L santan encer dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak,untuk menumis

Bumbu Olesan :

50 ml kecap anggun (recommended bango)
50 g margarin, lelehkan

Pelengkap Soto Buntut :

1 buah kentang, belah dua, kukus, goreng
1 buah tomat, potong
2 sdm daun seledri cincang
2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat Soto Buntut Bakar:

Mula mula silahkan presto buntut dengan daun salam dan jahe selama 15 menit. Lalu angkat dan tiriskan.
Langkah selanjutnya tumis bumbu soto dan daun jeruk hingga harum. Dan tambahkan buntut, aduk rata. Lalu tuangkan santan. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk.
Terakhir angkat buntutnya, olesi dengan materi olesan. Lalu bakar hingga kecokelatan.
Silahkan sajikan buntut dengan kuah dan pelengkapnya.