Nyam...!! Semur Peranakan Bogor, Nih.. Resepnya

Resep Cara memasak/Membuat Semur Peranakan Bogor - Masih dengan kuliner berbahan dasar dari daging sapi, sehabis sebelumnya kami sudah membuatkan resep semur khas Jepara, nah untuk kali ini kami akan membuatkan kuliner sejenisnya yakni Semur Peranakan Bogor. Kenapa di namakan seur Peranakan Bogor?

Tak ada yang sanggup menjawab secara pasti, namun kita sanggup menyimpulkan mungkin semur peranakan bogor ini turun temurun dari orang bau tanah ke anak, dan begitu seterusnya... Tak kisahlah kita membahas asal mula semur Peranakan Bogor ini yang penting kali ini anda sanggup membuatnya sendiri tidak perlu ke Bogor Jawa barat.

Resep Cara Membuat Semur Peranakan Bogor

Bahan 4 - 5 Porsi

500 gram daging sapi sengkel, dipotong-potong
2 buah kentang, dipotong kotak atau panjang. Goreng di dalam minyak panas hingga berkulit
6 butir bawang merah, diiris kasar
2 cm jahe, dimemarkan
2 buah tomat, dipotong-potong
1.000 ml air
4 sendok makan Kecap Manis (Bango)
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada putih bubuk
2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan margarin

Cara Memasak

Mula mula silahkan tumis daging dengan margarin hingga berubah warna
Tambahkan bawang merah, jahe, dan tomat. Aduk hingga layu
Kemudian tuangkan air. Biarkan mendidih
Masukkan kentang, Kecap Manis, garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Kecilkan api. Masak di atas api kecil hingga meresap.