Resep Ayam Goreng Tutug Uncom Khas Bandung Ma' Nyus...!

Cara Membuat Ayam Goreng Nasi Tutug Oncom Khas Bandung Jawa Barat bumbu Royco - Barang kali anda yang di luar Jawa Barat belum tau apa itu Oncom, materi masakan ini terbuat dari tempe dengan cara tertentu hingga menjadi materi adonan masakan. kalau dilihat sekilas mungkin anda akan tidak suka alasannya ialah tampilannya yang kumal dan jamuran, tapi kalau sudah diolah rasanya nikmat juga.

Oncom ini dapat di oseng oseng bersama sayur sayuran hijau ibarat kangkung, sawi, genjer. Namun kali ini akan di campurkan pribadi dengan nasi, olahan ini dapat mempunyai harga jual alasannya ialah keunikannya, Apakh anda ingin tau bagaimana cara menciptakan nasi tutug oncom dengan pendamping ayam goreng? silahkan ikuti langkah langkahnya berikut ini..

Cara Membuat Ayam Goreng Nasi Tutug Oncom

Bahan materi 6 orang:

1 ekor ayam yang dipotong-potong sesuai selera
1 bks Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
3 siung lengkuas yang diparut
1 kotak oncom Bandung yang diremas-remas
2 batang daun bawang yang diiris halus
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang putih
5 btr bawang merah
1 bks Royco ayam
3 cm kencur
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng
1. Cara memasak ayam:

Masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata kemudian masukkan lengkuas yang telah diparut. Masak hingga airnya hampir habis dan ayamnya lunak.
Setelah ayam lunak, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Gunakan api besar untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah di luar dan tetap lembut di dalam.
Setelah ayamnya matang, sajikan di piring saji kemudian sisihkan.

2. Cara menciptakan nasi tutug oncom:

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum kemudian masukkan oncom dan daun bawang aduk hingga bumbu meresap kemudian angkat.
Setelah bumbu oncom sudah meresap dengan baik, campurkan oncom tersebut ke dalam nasi putih panas. Aduk hingga rata kemudian sajikan bersama ayam goreng yang telah disiapkan sebelumnya. Ayam goreng nasi tutug oncom pun siap dihidangkan.