Resep Tumis Kikil Pedas Asam Bagus Uwhhaahh...!!!

Bagaimana Cara Memasak Tumis Kikil (Kulit sapi) Yang Paling Enak? - Salah satu kuliner yang paling saya suka ialah kikil atau kulit sapi, baik dia dimasak ala kuliner Padang maupun cukup hanya di tumis sendiri dirumah. Masakan berbahan dasar jenis kikil ini tidak eNeg sehingga tidak cepat bosan saat dimakan.

Kalau dimasak sendiri dirumah saya lebih suka dengan Kikil rasa pedas, asam manis, rasa asam cukup di tambahkan asam jawa dalam tumisan tersebut, sedangkan rasa anggun berasal dari kecap manis.

Tumis Kikil termasuk kuliner yang paling gampang dan praktis, cukup diiris kotak, kemudian semua materi menyerupai cabai, bawang merah, bawang putih semuanya juga di iris. Kalau begitu pribadi saja yuk praktek...

Resep Dan Cara memasak Kikil Pedas Manis Asam

Bahan Bahan :

400 g Kikil potong dadu
2 sdm margarin, untuk menumis
3 cm jahe memarkan
3 siung bawang putih, iris tipis
2 siung bawang merah, iris tipis
2 buah cabe hijau, potong serong,
1 buah tomat, potong-potong, buang bijinya
1 jari asam jawa
150 ml air
3 sdm Kecap Manis (recommended Bango)
1 sdt garam
½ sdm merica hitam butiran, tumbuk kasar
2 sdt gula pasir
2 sdm margarin, untuk menumis

Cara Membuat Tumis Kikil

Mula mula Panaskan margarin di atas wajan anti lengket atau wajan biasa kemudian tumis jahe, bawang putih, bawang merah, asam dan cabe hijau sampai harum.
Masukkan kikil, Masukkan tomat, air, kecap manis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
Tidak perlu usang lama, alasannya kikil sudah direbus semenjak membelinya di warung, coba dulu rasanya jikalau sudah pas angkat, Sajikan segera ditemani nasi putih.